Assalamualaikum.
Janji Ditepati
Muehehe ini bukan entri patriotik mahupun politikus, ini entri bangga diri. Awatnya gua bangga? Bangga lah sebab boleh buat entri seperti yang gua janjikan dalam entri sebelum ni. *mohon scroll ke bawah sikit kalau nak wusha.
Kata orang lembu dipegang pada talinya dan maknusia dipegang pada janji, so bagi membuktikan yang gua bukan lembu, jom kita berpergian terus ke isi2 entri tanpa merapu dengan lebih lama.
Kemestian dan tradisi family gua sejak dulu2 adalah buat kuih raya seniri. Beli2 tadak feel, tak dibuat dengan penuh kasih sayang. Dan segala ilmu pembuatan dipeturunkan ke gua. Cheh bukan payah pun resepi melambak sekarang. Tapi gua nak share sikit jela kat sini yakni antara biskut yang harus ada time raya.
Ini bukan entri resepi biskut raya, kalau gua perturunkan resepi kat sini, mau habes semua chef kat malaysia taleh cari makan, muehehe.
Kemain gua eksaited time nak buat sekut raya ni, dah cukup lengkap semua bahan gua pun mula mengadun sampai jadik doh, pestu tekap, picit bentuk yang gua suka, pestu hias2 kasik menggoda pastu bakar pastu rasa pastu simpan pastu pastu, ok sudah.
Klasifikasi sekut raya gua:-
Biskut yang boring
Hohoho gua panggil biskut boring sebab biskut2 ni salunya main gentel2 je jadik. Biskut boring bagi gua adalah Makmur, Almond London dan seumpamanya. Aduh bosan buat biskut ni sebab tak mencabar kretibiti minda gua. Buat bentuk bola sepak, bola ragbi, bola sepak, bola ragbi, bola... zzzzz...
Boring2 jugak tapi rasanya sangat nyammeh! Part yang gua suka bila buat almond london haruslah part celup cekelat, oh oh oh
Biskut Evergreen
Biskut malar hijau Semperit ni memang dah wujud sejak gua azali lagi. Gua suka biskut ni tapi kakak gua takmo buat time raya2 zaman terkini, tatau kenapa. Gua salu mintak buat tapi dia takmo, grrr. Oleh itu gua pun melampiaskan napsu nak makan semperit di rumah2 jiran tetangga.
Part gua paling suka time buat adalah time 'preettt preettt' semperit dari acuan ke dulang pembakar dan time letak ceri merah, sehiris letak kat semperit, sebijik masuk mulut gua, hoho.
Biskut buat tapi tak makan
Hahaha ada jugak cemni yek. Diakui, gua jenis yang memang tak suka makan makanan dari air tangan seniri. Entah cemana kakak2 gua boleh tersuka dengan tart nenas bergulung gua pun tak pasti, yang nyata gua kurang gemar, gemar buat je.
Peh gua suka buat biskut ni, rasa macam kilang perusahaan biskut time buat biskut incik tat ah beng ini. Sangat produktif.
Oh, untuk pengetahuan, salunya gua membuat sekut waktu malam, cargas sikit. Part bakar dan simpan memang gua cemuih dan suka ngelat so salunya kakak gua yang kena habiskan keja gua yang tergendala sebab gua pi tidoq tanpa rasa ragu2 lagi.
Orang cakap buat2 biskut ni leceh, baik beli je, sonang. Heh, bagi gua penat tak terasa tapi kepuasan tu terasa bila orang suka makan biskut yang kita buat sampai habis sebalang, pehh bangga tahu? Apa guna buat open house tapi makanan tu satu haram pun tadak yang tuan rumah buat seniri kan?. Gua bangga, bangga hinss hinsss sebab bukan takat biskut, rendang, sambal pencicah ketupat pun gua mampu buat.
Ok, gua fail buat ketupat, harap ada yang masih sudi amik gua jadik menantu :3
Sebelum gua berpergian, gua nak bagitau yang kali ni gua terbekenan pulak dengan blogger
Syakir Rahman. Harap maaf, beliau sudah berpunya, kuh kuh. Kemain suh gua hapdet, rindu benar katanya *tipu
P/S: Gua tingin nak makan biskut Y, awrrrr harap umah makcik timah masih membuatnya.
